8月1-6日，第七届医药与食品中的植物化学物质国际会议（The 7th International Symposium on Phytochemicals in Medicine and Food，7-ISPMF）在北京召开。食品科技学院|kaiyun体育在线官网食品微生物及海水产品创新团队成员桑亚新作为大会共同主席出席开幕式并与国内外学者进行了深入广泛的交流。

本届会议由国际食物营养与安全协会和欧洲植物化学会、亚洲植物化学会主办，河北农业大学|kaiyun体育在线官网、中国农业大学|kaiyun体育在线官网、北京市农林科学院|kaiyun体育在线官网、中国农业科学院|kaiyun体育在线官网农产品加工所、北京工商大学|kaiyun体育在线官网共同承办，来自53个国家和地区的超过600人注册参会。会议涵盖了植物次生代谢产物、生物活性、天然植物化学物质在全球食品工业中的发展应用、植物化学物质功能与人类健康等主题，通过开展一系列广泛的研讨和充分的交流，为食品与医药、植物化学物质领域的研究者，尤其青年学者们提供了良好的学术交流平台和合作机会。

食品科技学院|kaiyun体育在线官网博士研究生毛娜等三位硕士博士生做了相关海报展示和博士生论坛口头汇报，介绍了团队采用多组学结合网络药理学探索多酚、黄酮类植物化学物质的抗炎、抗结肠癌等生物活性和健康功效方面的最新研究成果。其中，博士生毛娜发表主题为The Investigation of Antitussive Effect of Boiled Pear Soup Based on Network Pharmacology Combined with Molecular Docking and Cellular Assay的汇报获得大会博士论坛最佳汇报奖。青年教师侯雅坤获得协会授予的“杰出服务奖”。

作者：食品科技学院|kaiyun体育在线官网 国际合作处 编辑：宣传部